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[转帖] 妈妈私房菜--鱼香肉丝[5P]

paulamanda

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71楼 大中小发表于 2011-11-21 21:12 只看该作者

鱼香肉丝饭店里的常菜，家里没怎么做过的，学习了。

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peices

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72楼 大中小发表于 2011-11-21 21:37 只看该作者

经典的下饭菜！！学习了！！

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wbfaction

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73楼 大中小发表于 2011-11-21 23:50 只看该作者

鱼香肉丝下饭，我喜欢的一道菜，我自己也会做，手艺还不错哦

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a297536428

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74楼 大中小发表于 2011-11-22 02:50 只看该作者

额，好像和我自己的做法不太一样，我都用笋！其实胡萝卜也用过但是觉得没有笋子来的对胃，可能是口味的问题

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woaitt2000 该用户已被删除	75楼大中小发表于 2011-11-22 09:53 只看该作者 0 口水口水口水口水口水口水口水口水口水口水口水口水口水口水口水口水口水口水本帖最近评分记录 ww14852369 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-11-22 21:31
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91kidpotato

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76楼 大中小发表于 2011-11-22 10:57 只看该作者

高汤是怎么做的？超市有卖的么？买过一次超市调好的料，但做出来根本不是鱼香肉丝的味道

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j8704181

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77楼 大中小发表于 2011-11-22 10:59 只看该作者

谢谢大厨的精彩推荐，有机会自己一定要尝试一下

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westandy 该用户已被删除

78楼 大中小发表于 2011-11-22 11:11 只看该作者

鱼香肉丝一直都是我最爱之一，上大学的时候基本上每隔三五都就要点一份来吃的，味道真是怀念，悲剧的是我现在的这个城市里烧的这道菜所用的材料和口味和我上大学时候的完全不同，基本上除了名字相同外没有什么是相同的了，谢谢楼主分享，回头照这个方法做做看味道是不是有点相似，再次感谢楼主的大力分享！

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shenzhou19557

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79楼 大中小发表于 2011-11-22 11:26 只看该作者

鱼香肉丝是一个上桌率非常大的菜，我很喜欢吃，酸辣的感觉，主要是全是肉。。嘿嘿

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华明地板该用户已被删除	80楼大中小发表于 2011-11-23 13:35 只看该作者 0 学生时代的最爱还有宫保鸡丁这两菜在食堂是点击率最高的
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