脆皮素鸭 [6P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

F22 发表于 2013-2-23 22:31 全显示 1楼
这道菜虽然是非常好吃，但是我同意一点就是做法稍微麻烦点，但还是值得尝试的。这里有几个小建议，第一，豆制品易坏，做好一两天赶快吃掉，吃不完放冰箱冷藏，吃时可蒸或炸下。第二，用空气炸锅，皮脆，没有很多油脂，相对健康一些。第三，做下酒菜，可以包紧，更有嚼劲! 第四，如果不喜欢脆皮，可以省掉炸的步骤。本帖最近评分记录 wuwangma 金币 +2 认真回复，奖励！ 2013-2-25 11:44
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F22 发表于 2013-2-23 22:31 全显示 1楼

这道菜虽然是非常好吃，但是我同意一点就是做法稍微麻烦点，但还是值得尝试的。
这里有几个小建议，第一，豆制品易坏，做好一两天赶快吃掉，吃不完放冰箱冷藏，吃时可蒸或炸下。第二，用空气炸锅，皮脆，没有很多油脂，相对健康一些。第三，做下酒菜，可以包紧，更有嚼劲! 第四，如果不喜欢脆皮，可以省掉炸的步骤。