SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 武汉小吃大全,强烈推荐[15P] [打印本页]

作者: xwj1014p 时间: 2009-2-11 14:02 标题: 武汉小吃大全,强烈推荐[15P]

武汉地处华中九省通衢地利之便，南来北往商贾云集，不仅商业繁荣，同时给武汉餐饮业带来了较大的发展。武汉不仅有当地特色的鄂菜馆，川，鲁，粤，浙各菜系餐厅也遍布全城，素有“不届武汉城，尝遍天下菜“的佳话。
　　这里的鱼席颇为著名，以团头鲂、鮰、鳜、鳡、鲫、青鱼、鳝、乌鳢、春鱼、甲鱼等10大名贵淡水鱼为原料的各种鱼宴享誉天下，清蒸武昌鱼是这里的名菜，鱼肉细嫩肥美，汤汁鲜浓，清香可口。八卦汤是武汉人新创的名菜，此汤鲜肉烂，呈乳白，具有较高的营养价值。还有鸡泥桃花鱼、红烧野鸭等名肴都是不可不尝的佳品。
　　武汉著名的小吃老通城--三鲜豆皮、四季美--汤包、蔡林记--热干面、顺香居--烧梅、福庆和--牛肉米粉、五芳斋--汤圆、小桃园--煨汤、谈炎记--水饺。
1、老通城--三鲜豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口（大智路1号）的一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年，原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎。制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。

2、四季美--汤包
“四季美”是坐落在汉口中山大道992号（江汉路口附近）的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1927年开业，生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市，受到顾客的好评，被誉为"汤包大王"，使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。为了满足不同顾客的需要，除鲜肉汤包外，他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。

3、蔡林记--热干面
　　热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻，耐嚼有味。
热干面源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包，他怕未卖完的汤面发馊变质，便把它捞起来晾在案上，不小心撞倒油壶，他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天，他把这些面条放在沸水里滚烫几下，捞起来拌上佐料，热气腾腾，香气扑鼻，使人争相购食。有人间他这是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。人们说热干面好，他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆，便向他学艺，也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点，是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记热干面馆是其中最有特点、最有名气的一家。
蔡林记热干面馆原坐落在汉口中山大道854号，面对水塔。现为连锁经营，在武汉三镇有多家店铺。

4、谈炎记--水饺
谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号，距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年，有独到的制作水饺技艺，从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序，都有严格的标准，如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅，猪蹄熬汤，配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料，使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口润腹，余香满口，吃后留有余味，使人吃了还想吃。除了传统的鲜肉水饺，名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种，适应不同食客的口味。

5、顺香居--烧梅
“顺香居”位于汉口花楼街、交通路的交汇处，是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人，形如银菊，味道鲜美，久负盛名。
烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁，略炒，以不冒油为度，再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量，放少许精盐揉和，醒约3分钟，搓条，切小，案上撒上干淀粉，擀成荷叶形成薄皮，放入馅心，加少许麻油。或炸、或烤、或蒸。其味香甜可口，深受广大群众喜爱
6、福庆和--牛肉米粉
“福庆和”坐落在汉口中山大道855号，在六渡桥一带，以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑，味鲜可口。

7、五芳斋--汤圆
武汉“五芳斋酒楼”系倪锦财先生于民国三十五年申请旧汉口政府出资而设，其商号名称为"上海五芳斋"（清朝咸丰八年始建），营业处所设在中山大道1303号，初创时雇佣工人十余名，营业（生产）面积几十平方米，直到解放。
　　现地处汉口中山大道723号（原为1171号）的五芳斋酒楼，由小到大，由私营到公私合营，直至全民企业，从始创至今，已逾百年之久。五芳斋以质优价廉为核心,自91年以来，相继获省（市）商业系统三块金牌，并誉为"汤元大王"，"粽子大王"，和"糕团大王"。93年国家商业部审核批准，授于 "武汉市江岸区五芳斋酒楼"、"做好做活'老字号'"发表文章，要求其他'老字号'效仿。
　　五芳斋的创建和发展，历经百余年之久，三镇皆知，远近闻名，现今的武汉五芳斋，已由过去单一的"宁波汤圆" 小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列，常年供应。不断改革发展，以质量、价格、服务为核心，取得了市场竞争的主动权和消费者的赞誉。

武汉特色饮食文化街道
1、户部巷
户部巷位于武昌自由路，宽不足4米、长仅150米，因其品种众多、特色鲜明的汉味早点，享誉三镇，至今有400年历史。目前，这里共有30多个特色早点和小吃品种。如：石婆婆热干面、徐嫂鲜鱼糊汤粉、谢家面窝、高胖子粥店、陈记红油牛肉面、万氏米酒、王氏馄饨、何记豆皮、麻婆灌汤蒸饺、李大饼、顾氏肉松卷、吕记油饼、吴记米发糕、好来牛肉面、老乡小吃、李记粉面、陈记烧梅面窝、小文煎包等。
为了吸引更多“名牌早点”加入，提升该巷的汉味早点特色，并依托该巷，打造一条文化旅游线路，中华路街为此筹资40余万元改造，使小巷得以“整旧如旧”。经过“复古”改造后的户部巷于2003年9月18日火爆开街。
改造后的户部巷，古香古色，小巷入口处，铭刻着武汉市著名曲艺表演艺术家何祚欢写的小记：“汉味早点米当先，户部巷里快热鲜”；再往前走，是描绘热干面、面窝等7种汉味早点制作的黑色花岗岩文化墙；崭新的一溜万字格顶篷下，从业人员身着青褂小帽，胸口上有热气腾腾的“汤碗”标志；一路可见明清风格的城门、牌楼，“祥盛堆栈”是这里最古老的建筑之一，证明户部巷很早前就商贸发达；另一头的巷口两座石狮矗立，上方是著名书法家陈义经用泰山石刻风格题写的“汉味早点第一巷”。
户部巷够老，也够味道，油滋麻花的站在城市的背后，它更象一个都市节奏的古旧音符，在晨光里一经弹起，就让醒盹的武汉立体并具体起来。

提示：乘11、14、15、16、18、19、43、515、521、529、530、576、578、539、717、514、542、554、573、607、804路至中华路下车可达户部巷。

2、吉庆街
吉庆街地处武汉闹市区，中山大道和大智路的交汇处，位于武汉市著名的中华老字号饮食店老通城背后，其独具特色的汉味小吃、民间艺人贴近生活的海外侨胞拉弹唱，吸引了来自全国各地好奇的观光客人，已成为武汉市一张独具特色的名片，在全国的名气几乎与汉正街齐名。
吉庆街大排档市场起源于20世纪80年代初，90年代得到迅猛发展，这个市场主要就是汉味小吃的经营户和靠演奏地方技艺的民间艺人。吉庆街大排档市场之所以闻名于全国，风靡于武汉，是因为它有自己的特色和差异性。吉庆街最大的特色就是其文化消费、民间艺人即兴、交互、自选、面对面的演绎风格在全国具有唯一性且极具地方特色，不可取代，拥有竞争优势；其次就在于它是夜市（下午4：00到次日早晨4：00），满足了有"火炉"之称的武汉市民纳凉消暑休闲夜生活的需要；再次就是它的区位优势，它处于商业发达、交通便利、人口众多、传统文化消费较高武汉的汉口闹市区中心。
一走进吉庆街，在不足30米的街道上，三四十顶鲜红的账篷错落着连成一片，营账内透射出的灯光映得你满脸通红，好一派吉祥喜庆的气氛迎接着你的光临。在这里，各种菜食一律摆在敞开排列的货架上，一目了然，由顾客随意选择、自由搭配。更为独特的是在这个大排档常年活跃着一支能弹会拉善唱的民间艺人队伍，他们怀揣曲谱、手持乐器随时应召着你的呼唤。这些饱经世事沧桑、混迹于三教九流、游走于龙鱼之间的艺人，不仅可以为你演唱各种戏曲、民谣，还善于察言观色，在你觥筹交错，酒酣耳热之际，用最时尚的妙言谐语为你现编现演，一首首流行歌曲和民谣演绎得让你忍俊不禁、捧腹开怀。这就是吉庆街的文化大排档，它将面对面、开放式的消费方式与随意性、平民化的表演方式浑然天成地糅合在一起，并浸润在极具地方特色的民风民俗之中，构成了独具特色、远近闻名的饮食文化超市，吸引着上至白领官员、下至蓝衫小民以及外地游客纷至沓来。这不仅让顾客饱享感官之乐，也着实让老板艺人们赚得钵满罐盈。
吉庆街大排档的成功和闻名，就在于它适应了这种平民大众的消费需求。
目前，吉庆街大排档市场主要集中在长100米、宽15米的马路两侧，大排档经营户有35家左右，经营旺季（每年4月至11月）每个经营户每天营业额高达3000元以上；同时，吉庆街聚集着100多名民间艺人，每天每位艺人的平均收入达80-100元，特别有名的艺人每天的收入则可高达300元以上。其营业时间一般从傍晚6、7点开始到次日凌晨3、4点钟，若是旺季，营业时间甚至会延迟到次日6点，夜间10点至凌晨2点正是生意最火爆、用餐客人最多的时间。
吉庆街正处于向前发展的关键时期，政府十分重视，江岸区政府也已重新改造吉庆街。我们希望吉庆街成为武汉市一处耀眼的文化乐园，一座挖不尽的金街，也欢迎您能够经常来坐坐。
☆武汉的“过早”和“宵夜”
改革开放初期，有位鹤发童颜的归国华侨重返故里的第一天清晨，专门点名要热干面作早餐。近几年，著名相声表演艺术家马季每次到武汉，都要到汉口吉庆街去感受一下“宵夜”，可见武汉的“过早”与“宵夜”名声之广。
“过早”这一词汇最早出现在清代道光年间的《汉口竹枝词》中。它是武汉人用早餐的俗称。由于地理环境和经济活动的关系，武汉地区人们很早就养成了户外“过早”的饮食习俗。随着现代生活节奏的加快，加之武汉三镇的特殊地理分布，人们工作、学习的场所与居住区距离的增大，这种在外“过早”的习俗呈增强的趋势。武汉的小吃店极为发达，而且花样丰富，兼具南北风味。既有油条、面窝、烧梅、汤包、豆皮、热干面，也有牛肉线粉、炸酱面、豆丝、水饺、汤圆等，大街小巷无处不有，生意兴隆，食客盈门。据统计武汉做早点的达10万人之多，“过早”成为这座城市最具特色的民俗风情。
“过早”后，人们忙碌一天，到了晚上，这座火炉城市的人们常常结伴而聚，在街头找个清凉地纳凉，谈天说地，肚子谈空了就想吃点什么，于是“宵夜”的习俗慢慢形成。特别是改革开放以后，人们的夜间生活更多了，“宵夜”也就成为武汉夜景中一道亮丽的风景。最具特色的为汉口吉庆街，武昌的首义园，这里既不是安静的茶庄，也不是高档的餐厅，人们尽可以围在桌前，喝着啤酒，神侃武吹，高兴起来还可以扯着嗓门大喊大叫，服务员像蝴蝶般在台位间来回穿梭，卖花的、卖唱的、拉琴的艺人在人群中游走，不停地招揽生意。
武汉的“过早”与“宵夜”不光是本地人，外地人也不少，它已成为外地人感受汉味民情的重要旅游窗口，有的人不光为吃来到这里，更多是想看看这里的民俗文化。

3.硚口美食一条街
武汉硚口美食街位于硚口区中山大道顶端的桥口路上，连接月湖桥，贯通沿河大道、中山大道、京汉大道、解放大道，美食街全长1500米，其地处闹市中心。目前，美食街上拥有小蓝鲸、艳阳天、谢先生酒楼、快乐海鲜市场等武汉餐饮名店。
目前，硚口区政府已投资1000万元对该街进行店面的改造和环境的综合治理改造工程正在全面开展，相信改造完成后，美食街会以全新的姿态展现在大家面前，迎接武汉市民及外地游客的光临。
4、精武路
汉口新华路长途汽车站附近的精武路，原是条名不见经传的棚户区小巷，可如今不但名扬四方，而且产生了一批百万富翁。这一变化，都源于小小的鸭脖子。
在这条不足0．5公里的小巷里，数十家经营鸭颈的小店一字排开，门口都是成堆颜色红亮、浓香扑鼻的鸭颈。据说，鸭脖子的传奇，来自于精武路上一个经营“靠背酒”小摊的“突发奇想”——将一份川菜中的“卤方”用在了卤“鸭脖子”上，没想到一举成功，卤出来的鸭颈被食客一抢而空。
据了解，正宗的武汉精武卤鸭颈的制作方法十分讲究。用产自福建、四川等地的上等辣椒，外加陈皮、八角、党参、砂仁、丁香、草果、桂皮、木香、白芷、山奈、良姜等３０多种中药材经过近１个小时的煎煮，制成汤，再将柴鸭颈放入汤中煮近两个小时，方能制成地道的武汉精武卤鸭颈。店家在出售鸭颈的同时，一般还会向顾客赠送卷心菜、豆角、萝卜等酸泡菜。酸辣相克，能解辣解麻，还能增进食欲。
如今，精武鸭颈不仅成为了武汉人喜爱的名小吃，而且声名远播，许多外地人都知道武汉的精武鸭颈的美味，委托到武汉出差探亲的亲朋好友帮忙捎带。
目前精武路提出了一个美妙的构想，该规划将江汉工人文化宫也纳入其中，形成面向交通要道的一个美食文化街。在这条街里，每个店都要形成独特风格，避免趋同竞争，互相杀价；“精武”二字因霍元甲的精武武馆而得名，因此，在规划的美食街里，引进中国武术馆，设擂台，表演武术；还将在美食街上设立茶馆、楚剧、京剧票友俱乐部和汉味化剧场。
另外，精武路鸭颈还停留在小作坊式的生产方式，现煮现卖，没有真空包装的精武鸭颈出售；下一步的规划将会使鸭脖子走上工业化道路，计划在江汉区经济开发区设立一个“精武鸭脖”工业园，精武路上的经营户可进去设厂，生产袋装卤味小吃，让作为武汉特产的精武鸭脖能便利地被游客带到任何地方。

[ 本帖最后由 xwj1014p 于 2009-2-11 14:17 编辑 ]

作者: 9876543211 时间: 2009-2-11 14:38

哈哈
楼主啊
我就是武汉人
你说得这些还不算太全
武汉还有很多美味的小吃
欢迎大家来武汉品尝啊

作者: zhengfy 时间: 2009-2-11 14:57 标题: 经典

有机会到武汉吃吃,图文并茂啊
武汉小吃大全,强烈推荐

作者: 幸运51 时间: 2009-2-11 15:09

武汉小吃倒是别有风味，有机会去武汉一定不要忘记品尝！

作者: 吉吉吉吉吉 时间: 2009-2-11 15:15

介绍的还是比较全面的，不过我觉得车站路的小吃比较好吃！

作者: morokkorom 时间: 2009-2-11 16:10

民间的小吃味道总是一流,就是卫生必须得跟上才行.

作者: shengwei0630 时间: 2009-2-11 17:48

帖是好帖但太久远了我5年前都看过老武汉人了还是支持下

作者: lyb72 时间: 2009-2-11 18:04

天啊，这么多好吃的，一定要去武汉，太馋人了

作者: guofei208 时间: 2009-2-11 19:20

呵呵我刚去过武汉，鸭脖子真是太好吃了，带了很多回来

作者: 89354103 时间: 2009-2-11 19:27

其实武汉还有很多好吃的只要在武汉玩一圈差不多你不吃辣椒的人也会爱上辣椒的哈哈

作者: ALIBBCHJ 时间: 2009-2-11 19:52

好像很不错,下回去武汉的时候,一定要尝一下
尤其是热干面,很多人都说好吃,期待啊

作者: tmpname 时间: 2009-2-11 19:56

没去过武汉，去了一定要尝尝楼主的推荐，呵呵

作者: 火山喷发 时间: 2009-2-11 21:26

谢谢楼主热心介绍，有机会到武汉一定吃个够。

作者: zmny 时间: 2009-2-11 22:04

真的要去尝试一下,中国的好吃的东西实在太多了,也不知道活到一百岁是否能全部吃到,哈哈

作者: zjxwin6120 时间: 2009-2-11 22:28

真是好东西啊,看得让人直流口水.有机会一定要试一试..

作者: 江江 时间: 2009-2-11 22:38

看着热干面就流口水
不过那个饺子怎么觉得像我们四川的抄手呢

作者: meed 时间: 2009-2-11 22:44

虽然我刚吃完，不过看完又有点饿了，武汉真是个好地方

作者: shyunlon 时间: 2009-2-11 23:34

武汉小吃真的比较多,而且有很多老字号撑着.

作者: nessus 时间: 2009-2-12 00:08

我强烈推荐热干面，这是武汉很有特色的小吃。让人百吃不厌！

作者: 多姿多色 时间: 2009-2-12 00:13

还有很多好吃的撒
但要找
都带一些巷子里头
真的蛮好吃滴
嘿嘿

作者: donnyno1 时间: 2009-2-12 11:38

热干面非常好吃，尤其是麻麻的味道，路旁小店不错

作者: killoker 时间: 2009-2-12 13:32

武汉小吃倒是别有风味，有机会去武汉一定不要忘记品尝！最好就是户部巷！

作者: arsenal1985 时间: 2009-2-12 23:43

好怀念啊在武汉的几年时光武汉我小吃确实不错最喜欢的就是精武鸭脖了辣辣的香香的

作者: pyt 时间: 2009-2-13 10:59

哈哈，真是美食大全啊。有机会一定去吃吃看。

作者: twinss 时间: 2009-2-13 13:31

看了流口水，特别是那豆腐，那天到武汉一定要去狂吃个饱，我们这边有的只不过是鸭脖子。

作者: qrezzz2007 时间: 2009-2-13 16:34

豆皮和热干面我知道我寝室有个武汉的天天给我们念叨想起来就流口水

作者: spdj 时间: 2009-2-13 19:22

我在武汉呆过半年，上面的东西基本上都吃过，现在想起来还有点馋。

作者: shoe565 时间: 2009-2-13 21:49

上次有机会去武汉出差，吃过武汉的小吃，实在是不怎么样，特别是热干面。

作者: forget147 时间: 2009-2-13 22:21

我最近就在武汉，一开始吃不惯，后来发现真的很好吃，推荐一下！

作者: liu1yihua 时间: 2009-2-13 22:54

呵呵，都是我喜欢吃的，一年才回一次武汉，哎。而且还是过年回去，总是吃不全，遗憾啊

作者: WYZASN 时间: 2009-2-14 21:09

看样子很不错哦，看起来就挺有食欲的，找机会吃吃！

作者: QYS 时间: 2009-2-15 01:39

正宗地道的很难找啊，名声在外，大家都来做，可真正做得好的太少了

作者: 盘龙 时间: 2009-2-15 09:30

我就是武汉人
你说得这些还不算太全
武汉还有很多美味的小吃
欢迎大家来武汉品尝啊

作者: kazuya2 时间: 2009-2-15 14:19

这是么时候滴东西啊老通城和四季美早就没落了现在就户部巷还勉强哦

其他滴有点个性滴东西都慢慢被外来快餐给挤不见鸟过早摊子滴热干面还有豆皮完全冒的看相哦

作者: smart1983 时间: 2009-2-15 14:56

又机会一定到武汉好好的大吃一顿吖哈哈谢谢了

作者: sexboard789 时间: 2009-2-15 15:01

热干面好吃，不过只有武汉的才好吃。每次去都吃一碗。

作者: sunsong 时间: 2009-2-16 18:18

看起来都流口水了，有机会一定要去品尝一哈

作者: vanada 时间: 2009-2-16 21:13

武汉这个城市虽然还蛮大的但市容看上去好像旧了点。至于这些小吃唯一知道的好像就属热干面了确实还蛮好吃的面有劲口感也还挺好的特别是那个芝麻酱香得很呢。

作者: cedric1983 时间: 2009-2-17 10:20

天啊，这么多好吃的，一定要去武汉，太馋人了

作者: ⑦号 时间: 2009-2-17 15:49

看到流口水啊，就是不知道小吃的卫生如何.

作者: 478569 时间: 2009-2-17 15:52

上半年我就要去武汉公干了嘎嘎
楼主的帖子简直是我的指路明灯~！

作者: tty75765hjh 时间: 2009-2-17 16:44

武汉小吃是别有风味，,图文并茂，去武汉一定不要忘记品尝！

作者: dlss023 时间: 2009-2-17 16:49

我就是不爱吃热干面,其他的武汉小吃我都吃过了,还有鸭脖系列,真是回味无穷!

作者: avfans 时间: 2009-2-17 17:07

作为一个纯正的湖北人，人在他乡总是对家乡的美食怀念不已，虽然我也吃过一些其他地方的小吃，但当这些各种色香味俱全的美食展现在我面前的时候，我还是要说：老家的这个最好吃！

作者: joe2008 时间: 2009-2-17 17:11

以前念书时也曾经在武汉尝过几种小吃，这回看了增进了不少见闻

作者: pjklok 时间: 2009-2-17 17:32

口水都流到键盘上了，真馋人。
说实在的，武汉的小吃是我见到的和吃到的最全最香的东西。

作者: pjklok 时间: 2009-2-17 17:33

汉口的鸭脖子还有一系列卤味小吃那也是一绝。

作者: pjklok 时间: 2009-2-17 17:34

现在在广东，吃不到碱面和正宗的热干面了。

作者: wjak6873 时间: 2009-2-18 08:54

没有去过,但是听说过,看了图片,都流哈喇子了,有机会去,一定吃个够

作者: sysysy142 时间: 2009-2-18 11:28

那个豆皮我吃过，真的是不错。当时就可惜我的肚子小了装不下。以后有机会再去

作者: wy2587 时间: 2009-2-18 13:54

好像看到了油炸臭豆腐黑黑的那个是不是？听说很好吃

作者: dqdwj 时间: 2009-2-18 15:26

武汉的美食真是不少,我尤其喜欢精武鸭颈、土匪猪肝和清蒸武昌鱼,一想起就不由的流口水!
感谢楼主介绍,有机会一定再去武汉!

作者: text1243 时间: 2009-2-18 16:53

要想吃得好，就一定得到当地的小摊，而且一定不能着急。这样才能够“赏花赏月赏秋香”

作者: wiliudan 时间: 2009-2-18 18:02

不错不错``我就是湖北人,每次到武汉去就先去户部巷,外地的朋友去武汉的话不要错过!

作者: shyunlon 时间: 2009-2-18 20:30

听说现在几家老字号进驻户部巷,又多了几个风味.

作者: nopig 时间: 2009-2-18 22:11

原来武汉也有这么多有意思的小吃寻找机会。。

作者: yungyjw 时间: 2009-2-18 22:26

好些年没去武汉了，那里的小吃在印象里还是比较深刻的，很有特色。

作者: xiaochong1618 时间: 2009-2-19 11:17

我一个同事去年去了一趟武汉.回来我问他那有什么好吃的,他说没什么,只说了热干面.看来他是没去到地方啊.

作者: 镇远 时间: 2009-2-19 13:32

真是要流口水了，都是我喜欢吃的，以前在武汉呆了三年，天天吃都没有吃够。最喜欢的就是热干面配豆皮和米酒，好爽呀

作者: deather 时间: 2009-2-19 15:17

搂主的介绍好啊我只吃过五芳斋的粽子有机会去品尝一下

作者: chqchq_2001 时间: 2009-2-19 16:19

武汉热干面还是很不错的，但是一定要找对地方哦！第一次在学校食堂吃，难吃的要死，后来同学请我到外面的小店吃，哈哈，这才有味道，至于其他的吗也就鸭脖子还可以啦。

作者: joshuashadow 时间: 2009-2-19 16:49

户部巷开多了，老的也没特色了，去了很多次，汤包和烧梅也算啊

作者: 恶魔之瞳 时间: 2009-2-19 17:04

武汉好吃的是很多，就是不是一快，要想找到好吃的，要把武汉中心地带逛到，想吃正宗美食的游客可以来我们这吃出，很好吃哦，烧美和豆皮丑干子，鸭脖子（上次吃到留鼻血）。

作者: a18896808 时间: 2009-2-19 21:16

情人节那天就去户部巷去吃了很久不过有些也不是很好吃。可能没去对地方吧。有些家也不是很好吃的

作者: a18896808 时间: 2009-2-19 21:18

情人节那天就去户部巷去吃了很久不过有些也不是很好吃。可能没去对地方吧。

作者: anakin1941 时间: 2009-2-20 10:52

吉庆街不错，晚上找三五好友，一起喝酒聊天，很舒服
户部巷很一般

作者: 最上1944 时间: 2009-2-20 13:27

唉，就吃过一味汤圆,武汉小吃真不错，希望有机会能在今年品尝一下

作者: yh1234 时间: 2009-2-20 15:11

其实武汉的小吃不一定就是LZ说的这些地方,可能在某个不起眼的小巷子里,就有非常美味的食物.

作者: bzl_555 时间: 2009-2-20 15:16

不错不错，看上去还是挺吸引人的，照片拍的好，把美食的色表现的淋漓尽致。

作者: lethos 时间: 2009-2-20 15:54

呵呵，基本上都吃过，在那里读了五年书，还算对得起自己的胃，就是对武昌鱼不怎么感冒。

作者: KING871208 时间: 2009-2-20 17:14

哈哈哈人在武汉尝到了很多北方没有的小吃尤其是豆皮以前连听都没有听说过后来真是好吃啊哈哈哈哈哈

作者: kunkun_2001qq 时间: 2009-2-20 17:21

介绍的还是比较全面的超级想吃什么时候到武汉

作者: yanzhiao 时间: 2009-2-20 17:31

热干面看着还真不错，估计和牛肉面一样已经是城市代表了。

作者: fuckatdead 时间: 2009-2-20 17:34

呵呵，LZ的介绍比较详细，尤其是热干面，别看貌不惊人，吃起来那叫一个香啊！

作者: qym123456 时间: 2009-2-20 17:49

现在哪还有老通城啊！个人感觉武汉的小吃都比较油腻，对于爱美和肥胖的人来说不是很健康，其次现在一些传统的老店所做出来的口味和一些特别出色的小店做的没有什么差别，所以我觉得论历史可以去吃传统老店，论口味还要各位大大自己去寻觅拉，毕竟小吃其实就是边走边吃，在旅行中寻觅美食这种过程才是最令人回味的！

作者: wang00ti 时间: 2009-2-20 20:54

可惜了啊老通城的三鲜豆皮，四季美的汤包，蔡林记的热干面都已经堕落了。已经有点名不副实了

作者: ml598 时间: 2009-2-20 21:48

鸭脖子，想起来上大学时楼下的小喇叭：“精武鸭脖子，10块钱4根，味道好的很~~~~”估计现在涨价了吧，2年没去武汉了，还怀念！

作者: fire4444 时间: 2009-2-21 15:35

最近正好要去武汉出差，最喜欢的就是小吃，期待都能尝试下

作者: jurentuoni 时间: 2009-2-22 15:41

户部巷学生时期最爱去的地方，我的愿望是要吃完一条街

作者: 骆驼山 时间: 2009-2-22 17:04

有空一定要去武汉吃吃哪里的名小吃，看是不够过瘾的了！

作者: chenantony 时间: 2009-2-22 17:23

只要在武汉玩一圈差不多你不吃辣椒的人也会爱上辣椒的,我就在离武汉不愿的黄岗，哈哈

作者: 关夫子 时间: 2009-2-22 22:34

我最喜欢吃各地的小吃了，看来武汉真的不错啊，看在这些小吃的份上也要去一下。

作者: 873739761 时间: 2009-2-23 02:56

楼主介绍的这些只有五芳斋生意红火，其他的都人气寥寥。本人住在户部巷旁边，里面的东西一个字--贵。口味还算地道。

作者: M61818 时间: 2009-2-23 09:54

武汉是中国的名城,可惜还没有去过,不过有了这些介绍,去的时候就有目的地拉,哈哈,谢谢拉,楼主

作者: bakernn 时间: 2009-2-23 10:27

人生目标吃尽天下美食，娶天下美女，去。支持

作者: 云卷云 时间: 2009-2-26 23:38 标题: 想吃

口水，看样子一定要去一次了，我还喜成都小吃。

作者: wfp0830 时间: 2009-2-27 10:29

基本都吃过了，确实很不错的，呵呵呵，大家一定要去啊

作者: tudoudragon 时间: 2009-2-27 13:20

武汉啊，没去过，但听朋友说，不光东西多，好吃，还便宜。
有机会一定要去

作者: xiaojun567 时间: 2009-2-27 15:02

我就吃过其中的一种，那么多我的什么时候能吃上呢！口水都出来了！

作者: zato 时间: 2009-2-27 21:53

我在武汉白呆了2年了，就吃过豆皮和热干面和臭干子，不过现在想起来还是口水直流

作者: mini1600 时间: 2009-2-27 23:02

看的口水都要流出来了，支持支持，希望有机会去武汉

作者: chocko 时间: 2009-2-28 08:16

热干面光看图片口水都留下来了，很久没吃了，有机会再去一尝，绝对不可错过

作者: ωαιсんs 时间: 2009-2-28 09:13

有机会去武汉一定要品尝，武汉小吃确实是别有风味，

作者: m5enpk 时间: 2009-2-28 13:54

热干面和剪包吃过，我们校门口就有卖的，那个豆腐一样的金黄色的不错，看着就有食欲

作者: zzz0731 时间: 2009-3-1 10:26

楼主请你别再说了，说的我口水流得好长在这了。

作者: killoker 时间: 2009-3-1 15:11

好想念热干面呀！听说有方便包装的就是没在超市看到有卖！

作者: bbdanny 时间: 2009-3-1 21:17

武汉确实有不少小吃挺好的，早上几乎人人都吃热干面，挺解饿的。

作者: ilvuvrmc 时间: 2009-3-1 21:30

哈哈，看到这些图片很是怀念呀，以前上学的时候基本都是这些当早惨

作者: maxilife 时间: 2009-3-2 02:06

其实各个地方都有好吃的小吃，不过武汉的似乎特别多，尤其是后几种都很诱人！

作者: 油泼辣子 时间: 2009-3-2 16:18

看着都觉得好吃，太过瘾了，真的是谢谢分享

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.172.97/bbs/)